栄養管理部では給食事業の内製化と冷凍のお弁当の導入により働き方の見直しを図り、施設によっては残業時間の約８割を削減しました。
●冷凍弁当導入後の時間外推移
これまでは視野に入れることが出来なかった業務の標準化に向けた教育にも取組めるようになりました。さらに働きやすい職場の実現に向けて取り組んでいきます。
（栄養管理部からの投稿）